Boyhood (we zijn bezig met de oprichting van onze onderneming)

We willen 5 dagen in de week open zijn vanaf 4 uur tot en met 11 uur.

1 juli 2024 – 31 december 2023

We zijn drie gedreven jongeren uit Gent plannen een pop-up restaurant/bar genaamd Boyhood in juli. Twee van ons zijn gepassioneerd door communicatie, design, film, fotografie en interieurontwerp. Onze derde collega is een ervaren kok met achtergrond in diverse Gentse restaurants.
Boyhood staat voor vernieuwing en jeugdigheid. We streven naar een frisse aanpak met een fusion menu samengesteld door onze kok. Het menu biedt een mix van internationale smaken met focus op seizoens

Wat is de missie van je bedrijf?:

Een plek creëren waar de mensen kunnen samenkomen en genieten van lekker lokaal eten en drinken in een hippe omgeving.

Waarin onderscheid je je van je concurrenten?

We zijn ervan overtuigd dat onze grootste troeven liggen in onze creatieve aanpak en onze diepgaande kennis van hedendaagse trends en wat er momenteel hip en happening is. We bieden een plek aan met een bruisende sfeer waarbij we een fusion menu aanbieden met combinaties uit verschillende culturen.

Wie zijn je ideale klanten?

Onze ideale klanten zijn mensen die open staan voor vernieuwing, ongeacht hun leeftijd. Dit omvat liefhebbers van seizoensgebonden gerechten en lokale dranken, evenals degenen die genieten van een jeugdig en verfrissend interieur met heerlijke house muziek die typerend is voor de zaak.