Ondernemers in The Box Antwerpen
Phil Roast
Van maandag 6 januari tot en met zondag 12 januari open van 10u tot 18u30
6 januari 2025 – 12 januari 2025
Phil Roast is een baanbrekend koffiemerk dat zich onderscheidt door zijn exclusieve focus op Robusta bonen van Single origin. Een gewaagde stap in de koffie-industrie die naadloos aansluit bij onze kernwaarden van duurzaamheid en innovatie.
Wat is de missie van je bedrijf?:
Bij Phil Roast is het onze missie om het voortouw te nemen in het hervormen van de koffie-industrie door het erkennen van de opmerkelijke veerkracht van Robusta in het licht van klimaatverandering. Robusta heeft minder water en zorg nodig, wat bijdraagt aan een kleinere ecologisch voetafdruk bij de koffieproductie.
Waarin onderscheid je je van je concurrenten?
Waar onze concurrenten enkel werken met 100% Arabica bonen of een blend. Zijn wij pionier door onze focus op 100% Robusta bonen.
Wie zijn je ideale klanten?
Bij Phil Roast sluiten wij geen doelgroep uit.
Iedereen die koffie weet te appreciëren zoals men wijn apprecieert. De mensen die van koffie houden maar in een culinaire zin. Die appreciatie in verschil in smaken tonen, maar die ook de schaarste van het product inzien waardoor de prijs ondergeschikt is ten opzichte van de kwaliteit en het smakenpallet.
Waar sta je over 5 jaar?
Over 5 jaar draaien wij op hoge toeren met onze branderij en zitten wij al zeker in één, hopelijk meerdere fysieke locaties die een combinatie zal zijn van koffiebar en fysieke winkel.
Koffiebar in de letterlijke vorm, waar enkel koffie te verkrijgen is en waar er gekozen kan worden uit een uitgebreide kaart van verschillende origines, zoals bij een wijnbar.
Ik koos voor The Box omdat…
The Box is een mooi initiatief die ondernemers de kans geeft om hun product voor te stellen op een eenvoudige manier, zonder omslachtige contracten.
De Kloosterstraat is hier bovendien ook de perfecte locatie voor.